Wyszukiwania

Przepisy na pikantny i słodki ryż

Przepisy na pikantny i słodki ryż


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przepisy z ryżem: korzystając z dobroczynnych właściwości ryżu i niektórych składników, zaproponujemy Ci kilka nowych i smacznych przepisów, zarówno na słono, jak i na słodko, przygotowanych również na specjalne okazje.

Znany od czasów starożytnych ryż jest jednym z najczęściej stosowanych zbóż w światowej gastronomii ze względu na jego wszechstronność w kuchni. Ryż był prawdopodobnie pierwszym zbożem używanym do celów spożywczych, dlatego jego użycie jest bardzo stare, być może nawet wcześniej niż pszenica czy pszenica. Nie zawiera glutenu i istnieje kilka odmian, ponad 500.

Dobroczynne właściwości ryżu

To, co wyróżnia to jedzenie, to jego właściwości! Jest lekkostrawna i pomaga regulować florę jelitową. Zawiera dużo potasu i mało sodu, dlatego jest odpowiedni dla osób z problemami z nadciśnieniem. Niska zawartość kalorii; około 130 na każde 100 gramów produktu i jest bogaty w wiele mikroelementów. Co więcej, ta integralna odmiana pomaga usunąć obrzęki, zwalcza zaparcia i ma niższy indeks glikemiczny niż makaron.

Przepisy z ryżem

Jak już wspomniano, ryż jest bardzo zdrowym składnikiem i nadaje się do wielu słodkich i pikantnych przepisów ... po prostu znajdź idealną równowagę między różnymi składnikami. Oto kilka prostych i smacznych przepisów na bazie ryżu… uwaga!

Risotto pomidorowe z bazylią

W tym smacznym przepisie kolejnym bohaterem jest bazylia, zioło nadające potrawom wyjątkową świeżość! Ponadto bazylia ma wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Mamy też pomidory, których dobroczynne właściwości są aż nazbyt dobrze znane.

Czego potrzebujemy

  • 50 gramów czerwonej cebuli
  • 30 gramów soli
  • 100 gramów średnio dojrzałych pomidorów
  • 200 gramów ryżu
  • kilka liści bazylii
  • 30 gramów masła
  • Szczypta czarnego pieprzu
  • 120 ml bulionu warzywnego
  • 150 gramów startego parmezanu

Przygotowanie

  1. Ostrożnie umyj pomidory, usuń pestki i obierz, a następnie pokrój w plasterki
  2. Pokrój cebulę w plasterki i wlej na patelnię
  3. Dodaj masło i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut
  4. W tym momencie dodaj biały ryż i dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką
  5. Dodaj bulion warzywny i posiekaną bazylię
  6. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, ciągle mieszając
  7. Po upływie niezbędnego czasu dodaj pomidor i starty ser
  8. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, w razie potrzeby dodaj więcej bulionu
  9. podawać do stołu, gdy są jeszcze gorące.

Morza i góry Paella

Paella to znane danie w Hiszpanii i we wszystkich krajach Ameryki Łacińskiej. W tym przepisie połączymy warzywa z rybą, aby otrzymać danie bogate w witaminy, minerały, proteiny i omega 3.

Czego potrzebujemy

  • 150 gramów obranych czerwonych krewetek
  • 30 gramów soli
  • 3 średnie cukinie, pokrojone w kostkę
  • 150 gramów żółtych pomidorków koktajlowych pokrojonych na pół
  • 120 gramów małży
  • 200 gram kalmarów pokrojonych w krążki
  • Kubek bulionu warzywnego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 250 gramów brązowego ryżu
  • Szczypta słodkiego chili
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku

Przygotowanie

  1. Wlej olej na nieprzywierającą patelnię i podgrzewaj na małym ogniu przez kilka sekund
  2. Dodaj krewetki i smaż przez około minutę 40 sekund, a następnie zdejmij krewetki z ognia
  3. Wlej kalmary na patelnię z oliwą i smaż przez minutę
  4. Dodaj uprzednio zrumienione krewetki i małże
  5. Wymieszaj składniki drewnianą łyżką przez około 5 minut na małym ogniu
  6. Dodaj cukinie, pomidorki koktajlowe i dalej mieszaj na małym ogniu przez kilka minut
  7. Dodaj zmielony czosnek i pieprz i wszystko razem wymieszaj
  8. Dodaj bulion warzywny, a następnie ryż
  9. Pozostaw do gotowania na około 20 minut; czas gotowania ryżu
  10. Ostudzić trochę i podawać.
    Możesz być także zainteresowany: Paella wegetariańska: niskokaloryczna i smaczna

Ryż z mlekiem i czekoladą

Jak już wspomniano, ryż dobrze sprawdza się również w przyrządzaniu deserów. W związku z tym pokażemy Ci smaczny przepis na deser. Zwróć uwagę!

Czego potrzebujemy

  • Skórka cytrynowa
  • 80 gramów brązowego cukru
  • 250 gramów ryżu
  • 500 ml pełnego mleka
  • 100 gramów proszku czekoladowego

Przygotowanie

    1. Wlej pełne mleko do rondla i podgrzej na małym ogniu
    2. Dodaj skórkę z cytryny: ten składnik jest opcjonalny
    3. Jak tylko mleko się zagotuje, dodaj biały ryż i dokładnie wymieszaj, aby się nie sklejał
    4. W tym momencie zmniejsz ogień do małego i gotuj przez około 10 minut
    5. Jak tylko ryż będzie dobrze ugotowany, dodaj cukier i czekoladę
    6. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone
    7. Podawaj na ciepło i na zimno


Wideo: Te klopsiki są uzależniające! Soczyste, miękkie i puszyste - pyszny obiad! Cookrate - Polska (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Mezikora

    Od czasu do czasu też to widzę, ale jakoś wcześniej nie przywiązywałem do tego żadnej wagi.

  2. Shemus

    Teraz nie mogę wziąć udziału w dyskusji - nie ma czasu wolnego. Będę wolny - na pewno napiszę, że myślę.

  3. Nikasa

    To mnie nie pasuje.

  4. Nikodal

    Świetny motyw

  5. Hale

    Gratuluję, wydaje mi się, że to doskonały pomysł



Napisać wiadomość